灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外，距离直接入口散装食品区域则最好是4米甚至更远。（）

在散装食品中，有温度要求的直接入口食品包括（）等。 员工接触直接入口的散装食品时应戴口罩、手套和帽子，头发不应外露（） 四代店灭蝇灯安装底部距离地面的高度要求是多少米（） 已加工的直接入口食物必须戴，且用取，不要直接用手接触食物 电击式灭蝇灯，在车间生产以外的区域（如原料库房、办公室、厕所等）可安装电击式灭蝇灯（） 销售直接入口的散装食品的从业人员应当具备健康证明。 重大活动餐饮服务提供者可以使用外购的散装直接入口熟食制品。 擦拭直接入口食品（）的抹布应经过消毒。 直接入口的蔬果应使用（）清洗消毒 重大活动的餐饮服务提供者禁止采购使用外购的散装直接入口熟食制品。 重大活动的餐饮服务提供者禁止采购使用外购的散装直接入口熟食制品（） 室内灭蝇灯最佳高度为米（） 负责直接入口食品的销售人员操作时应（） 食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。 食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品（） 非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所（包括倒粪池、化粪池）、污水池、垃圾场（站）等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥（）米。 接触直接入口食品的操作人员，应洗手并消毒（） 患有什么疾病者不得从事直接入口工作? 不得参加直接入口食品工作的疾病包括（）。 人员可从事接触直接入口食品的工作（）