中国烹饪善于用火，火力的（）和加热时间的长短，是决定菜肴质量好坏的一个重要环节。

食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。 中国烹饪中讲“火候未到”，实质是讲菜肴在加热过程中（） 中国烹饪中讲火候未到，实质是讲菜肴在加热过程中（） 染色时间长短要随着染液的（）而决定 下列适宜加热前和加热后调味的菜肴是（）。 决定反应时时间长短最主要的因素是（）。 决定出血时间长短的因素是下列哪一项 决定出血时间长短的因素是下列哪一项 决定反应时时间长短最主要的因素是() 决定回复时间长短的因素包括哪几方面？ 决定回复时间长短的因素包括哪几方面 决定CT机连续工作时间长短的关键指标是（） 决定CT机连续工作时间长短的关键指标是（　） 决定CT机连续工作时间长短的关键指标是 决定CT机连续工作时间长短的关键指标是 决定射线机工作时间长短的主要因素是（） 蒸制面点制品时，应根据制品的不同，控制火力和加热时间（） 火候是烹制菜肴时所用火力的大小、即火的燃烧程度（） 试用期时间长短与劳动合同签订时间长短无关。（） 染发时间长短，要根据产品和顾客头发的（）来决定。