集体用餐配送单位配送的食品属于（），因此要做好配送防护工作。

集体用餐配送单位可以不办《餐饮服务许可证》。 集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围（） 集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。() 集体用餐配送的食品应在什么温度条件下贮存和运输：（） 集体用餐配送的食品应在什么温度条件下贮存和运输（） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定烹调食品应使中心温度达到（） 集体用餐配送单位是指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供__的单位（） 集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》于__起施行（） 集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的（） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，所有食品和非食品库房应分开设置（） 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范不适应于 《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定，集体用餐配送单位拒不改正，可处以3000元以上3万元以下的罚款的行为包括（） 集体用餐配送的食品不得在10℃－60℃的温度条件下贮存和运输（） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用范围不包括（） 集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。 关于食品安全管理员的设置，学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员 关于食品安全管理员的设置，学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员（） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，食品添加剂应由专人使用，在专用场所存放（） 从业人员是指餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的人员（）