餐饮业饮食制品成本的核算法主要有（）
A. “入库管理“核算法
B. “直接出库“核算法
C. “领料制“核算法
D. “以存计耗“核算法
查看答案
相关试题
换一换
餐饮业饮食制品成本的核算法主要有（）
A.“入库管理“核算法 B.“直接出库“核算法 C.“领料制“核算法 D.“以存计耗“核算法
答案
餐饮业的原材料，按其在餐饮制品中所起的作用划分，主要有（）
A.粮食类 B.副食类 C.干菜类 D.蔬菜类 E.其他类
答案
餐饮业的减盐措施主要有（）
A.开展厨师减盐培训 B.建立调味品使用台账 C.实施菜品标准化 D.开展低盐膳食宣传
答案
餐饮业发展所取得的成就主要有（）
A.行业规模持续扩大 B.市场细分不断深化 C.产权形式趋于多远 D.品牌经营效应凸现 E.现代化步伐加快
答案
成本核算的方法主要有表格核算法和会计核算法，下列属于表格核算法的缺点是（ ）。
A.精度不高，覆盖面较小 B.专业水平要求高 C.工作经验要求高 D.人为控制的因素较小
答案
施工项目成本核算的方法主要有（）。
A.表格核算法 B.会计核算法 C.财务核算法 D.经济核算法 E.业务核算法
答案
企业确定的成本核算对象主要有()
答案
施工项目成本核算的方法主要有表格核算法和会计核算法，关于这两种核算方法的说法，正确的有( )。
A.表格核算法对核算工作人员的专业水平要求较高 B.会计核算法难以实现较为科学严密的审核制度 C.项目财务部门一般采用会计核算法 D.用表格核算法进行工程项目成本核算 E.表格核算法对工程项目内各岗位成本的责任核算比较实用
答案
工程项目成本核算的依据主要有（）。
A.各种财产物资的收发、领退、转移、报废、清查、盘点资料 B.工程量统计与工程结算资料 C.与成本核算有关的各项原始记录 D.材料、结构件、作业、劳务的市场指导价 E.工时、材料、费用等各项内部消耗定额
答案
工程项目成本核算的依据主要有（）
A.各种财产物质的收发、领退、转移、报废、清查、盘点资料 B.工程量统计与工程结算资料 C.与成本核算有关的各项原始记录 D.材料、结构件、作业、劳务的市场指导价 E.工时、材料、费用等各项内部消耗定额
答案
热门试题
结合《企业会计准则》和成本核算的目的和要求，工程成本核算的对象主要有（）
自创无形资产重置成本核算方法主要有（）。
饮食成本核算包括营业成本核算和核算（）
根据《企业会计准则》和成本核算目的和要求，工程成本核算对象的确定方法主要有（ ）。
结合《企业会计准则》和成本核算目的和要求，工程成本核算对象的确定方法主要有（）
餐饮业的经营主要有二个部分:一是烹调,二是面点。( )
试述作业成本核算法与传统成本核算法的区别。
自创无形资产重置成本核算额方法主要有( )。
饮食成本核算包括（）核算和生产成本核算。
结合《企业会计准则》和成本核算目的和要求，工程成本核算对象的确定方法主要有（ ）。
净料成本核算可分为（）、半成品成本核算、熟制品成本核算。
饮食业成本核算的“三要素”是指（）、配料和调料。
试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。
（）是餐饮成本核算的基本环节。
在一级成本核算体制下，企业应设置的明细账主要有（）
住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（）
住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（）
住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（）
中餐的热菜成本核算多采用调味品单件成本核算法。
作业成本核算法计算步骤包括（）
使用微信扫一扫登录
