饮食成本核算包括（）核算和生产成本核算。

工程成本核算过程包括的环节有:①核算与分配各项生产费用;②确定成本核算对象,设置成本核算科目,开设成本明细账;③计算年度合同费用;④计算期末工程成本;⑤编制单位工程竣工成本决算。则正确的工程成本核算程序是（ ）。 生产成本核算项目包括：燃料动力、生产工人工资和制造费用（） 施工成本核算制是明确施工成本核算的( )制度。 成本核算制度包括()。 成本核算方法包括（） 成本核算制度包括（） 净料单位成本核算也可以分为生料成本核算、熟品成本核算两种方法。 根据工程施工生产费用的特点和成本核算要求，成本核算科目可以设置（  ）。 企业进行成本核算时，应根据生产经营特点和管理要求来确定成本核算对象。（ ） 宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据（），做好单独成本核算。 实行成本核算的单位应当建立成本核算制度，主要内容包括 如何理解作业成本核算与传统成本核算的区别？ 业主的成本核算是工程项目成本核算的基础。 业主的成本核算是工程项目成本核算的基础。() 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤。 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤（） 根据工程施工生产费用的特点和成本核算要求，成本核算科目可以设置的科目（） 企业确定成本核算对象时，若按小批单件生产产品的，应以（　）作为成本核算对象。 广义的成本核算包括（） 成本核算的依据包括（）。