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净料单位成本核算也可以分为生料成本核算、熟品成本核算两种方法。

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判断题
净料单位成本核算也可以分为生料成本核算、熟品成本核算两种方法。
答案
单选题
净料单位成本核算可分为生料成本核算、熟品成本核算、()成本核算三种方法。
A.成品 B.半成品 C.水产制品 D.调味品
答案
单选题
净料成本核算可分为()、半成品成本核算、熟制品成本核算。
A.毛料成本核算 B.生料成本核算 C.进料成本核算 D.食料成本核算
答案
单选题
净料成本单位核算可分为生料成本核算、半成品成本核算和()  
A.主料成本核算 B.配料成本核算 C.熟制品成本核算 D.原材料成本核算
答案
判断题
生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤。
答案
判断题
生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤()
答案
单选题
饮食成本核算包括营业成本核算和核算()
A.生产成本 B.销售成本 C.总额成本 D.单位成本
答案
单选题
饮食成本核算包括()核算和生产成本核算。
A.营销成本 B.营业成本 C.赢利成本 D.运营成本
答案
主观题
筵席成本核算是各种成本核算方法的()应用
答案
判断题
净料是组成菜点的直接原料,因此在进行菜点成本核算之前,首先要进行净料单位成本的核算。
答案
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