领取酒水原料时，要注意核对酒水的（）

酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。 酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。 以高产.耐旱的“张杂谷”为原料酿造的酒水是（）。 在为客人推销酒水时，应该（）。 酒水饮料车主要用于陈列和销售酒水饮料。（) 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。 酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水（） 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人（） 应坚持使用量杯量取酒水,严格控制酒水成本（） 酒水采购控制的目的是保证酒水供应并保持适量的存货。() 迷你酒吧服务一般包括摆放酒水、（）、（）、补充酒水四个步骤。 在酒水服务过程中可以不使用量酒器量度酒水（） 为客人推荐酒水时，怎么办？ 特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。 根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。 客人自带酒水来用膳时怎么办？ 斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务 甲、乙两台酒水车合作给一片花园酒水,7小时可以完成。两酒水车共同合作5小时后,甲队所有队员及乙队人数的1/5调走去其他花园,又经过6小时,全部酒完甲队单独给这片花园酒水需要()小时。 酒水服务中，高档的酒水，服务员要给顾客（），待确认后再在现场进行服务。 西餐宴会供应的酒水应在客人基本到齐后再按酒水温度要求进行降温（）