单选题

加工性烹调原料按加工方法,可分为()和腌腊制品两大类

A. 干制品
B. 湿制品
C. 水制品
D. 油制品

查看答案
该试题由用户712****30提供 查看答案人数:14179 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户712****30提供 查看答案人数:14180 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
下列加工出来的()属于腌腊制品。 下列加工出来的()属于腌腊制品 加工误差按其统计规律的不同,可分为系统性误差和____性误差两大类。 腌腊制品初加工主要是为了() 腌腊制品的方法可分为干腌法、()和混合腌法。 精密和超精密磨料加工分为()加工和()加工两大类。 加工误差按其统计规律的不同,可分为哪两大类型? 加工误差按其统计规律的不同,可分为哪两大类型 鉴定原料的品质方法大体可分为()和()两大类 加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。 加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品() 腊肉是以鲜肉为原料,经过腌制、烘烤等加工工艺生产而成的一类腌腊制品。 根据加工方法的不同,将畜兽制品分为七类,即腌腊制品、()、灌制品、()、熏烤制品、()、乳制品。 按加工和处理信息的手段,可分为手工检索系统和机械检索系统两大类。() 下列加工出来的哪一种肉制品属于腌腊制品()。 机加工中,根据作用的不同基准可分为两大类() 腌腊加工主要是利用食盐的(),简便而有效地处理肉类,加工成各种肉制品的方法。 加工误差由哪两大类组成? 加工性原料是指将()经干制、腌制、腊制等方法制成的菜肴原料制品 下列为腌腊制品原料的是()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位