单选题

(4).蛋白质水溶液

A. ≤10cfu/m3
B. ≤200cfu/m3
C. ≤5cfu/m3
D. ≤500cfu/m3
E. M5
F. Mn2+
G. Cu2+

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单选题
(4).蛋白质水溶液
A.≤10cfu/m3 B.≤200cfu/m3 C.≤5cfu/m3 D.≤500cfu/m3 E.M5 F.Mn2+ G.Cu2+
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH小于蛋白质等电点(PI)时蛋白质
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH大于蛋白质等电点(PI)时蛋白质
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH与蛋白质等电点(PI)相当时蛋白质
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
判断题
蛋白质,肥皂,淀粉的水溶液都能发生丁达尔现象。
答案
单选题
水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键()
A.正确 B.错误
答案
多选题
蛋白质分子置于水溶液中,与其自缔合相关的因素有
A.pH B.溶剂组成 C.离子强度 D.溶剂的介电性 E.本身分子结构
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH与蛋白质等电点(PI)相当时蛋白()。
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
判断题
鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。
答案
判断题
鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。
A.正确 B.错误
答案
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