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苯酚能凝固蛋白质,使蛋白质______,在医药上用作______。在苯酚固体中加入10%的水,即是临床所用的______。3%~5%的苯酚水溶液可以消毒_______;5%的溶液可用作______;1%的苯酚水溶液可用于_______。苯酚对皮肤有强烈______,使用时应特别注意
主观题
苯酚能凝固蛋白质,使蛋白质______,在医药上用作______。在苯酚固体中加入10%的水,即是临床所用的______。3%~5%的苯酚水溶液可以消毒_______;5%的溶液可用作______;1%的苯酚水溶液可用于_______。苯酚对皮肤有强烈______,使用时应特别注意
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主观题
苯酚能凝固蛋白质,使蛋白质______,在医药上用作______。在苯酚固体中加入10%的水,即是临床所用的______。3%~5%的苯酚水溶液可以消毒_______;5%的溶液可用作______;1%的苯酚水溶液可用于_______。苯酚对皮肤有强烈______,使用时应特别注意
答案
判断题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
答案
判断题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
A.对 B.错
答案
判断题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
A.正确 B.错误
答案
判断题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性()
答案
单选题
在蛋白质中加以()可提高其凝固温度。
A.油 B.糖 C.盐 D.淀粉
答案
主观题
蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分。
答案
主观题
蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分
答案
单选题
导致蛋白质凝固的是
A.重金属离子 B.稀酸加热 C.生理盐水 D.强碱环境加热煮沸 E.低温乙醇 F.蛋白质的胶体稳定性
答案
单选题
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答案
热门试题
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果
下面有哪些蛋白质或酶能协助蛋白质正确折叠()
蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质
下列有关蛋白质工程的说法错误的有()项 ①蛋白质工程无需构建基因表达载体 ②通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质 ③蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶 ④蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的
蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质
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维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜,在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为(),该方法一般不引起蛋白质变性。
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