主观题

食物存放实行的“四隔离”是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离。

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主观题
食物存放实行的“四隔离”是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离。
答案
主观题
食物存放实行的四隔离是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离
答案
单选题
食物存放实行“四隔离”();成品与半成品隔离;食物与杂物、药物隔离;性质特殊的原料与一般原料隔离
A.食品与冰箱 B.生品与熟品隔离 C.食品与天然冰 D.消毒衣物与未消毒物品
答案
单选题
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
A.食品与饮料 B.蔬菜与水果 C.食品 D.主食与蔬菜
答案
判断题
食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。
答案
判断题
成品(食物)存放实行“四隔离”制度()
答案
多选题
成品(食物)存放“四隔离”的内容是隔离()
A.生与熟 B.成品与半成品 C.食物与药物,杂物 D.食品与天然水 E.食品与餐具 F.食品与菜肴
答案
多选题
成品(食物)存放实行“四隔离”,以下正确的是()
A.生与熟隔离 B.成品与半成品隔离 C.食物与杂物、药品隔离 D.食品与天然冰隔离
答案
多选题
成品(食物)存放有“隔离”()
A.生与熟隔离 B.成品与半成品隔离 C.食品与杂物、药物隔离 D.杂物与天然冰隔离
答案
单选题
手册料件、半成品、成品等是否存放于专门的保税仓库,或者在仓库设有有隔离的专门区域()
A.正确 B.错误
答案
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隔离品管理流程转半成品库开卡发料之后流程() 食品存放实行“四隔离”是指() “食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。 面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开() 食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开() 为避免交叉污染,原料与半成品、成品必须分开放置,如果条件有限,成品与半成品可以一起存放() 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。 有药半成品手工钻孔当隔离操作时,每栋工房定员人数为()人。 有药半成品手工钻孔当隔离操作时,每栋工房定员人数为()人。 有药半成品手工钻孔当隔离操作时,每栋工房定员人数为()人。 对使用异常物料生产出的半成品或成品,车间进行有效隔离,并悬挂醒目标识,等待处理() 需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。 有药半成品机械钻孔当隔离操作时,每栋工房定机台数为()台。 有药半成品机械钻孔当隔离操作时,每栋工房定机台数为()台。 食品仓库管理,入库原料油验收制度,并按食品的性质分类存放,生与熟分开,空气新鲜,温度适宜,各类食品()、()、()、鼠咬,成品、半成品加盖防绳罩,不存放过期食品。 食品仓库管理,入库原料油验收制度,并按食品的性质分类存放,生与熟分开,空气新鲜,温度适宜,各类食品()、()、()、鼠咬,成品、半成品加盖防绳罩,不存放过期食品 熟半成品冷凉后冷藏, 需存放在专用容器中() 需要冷冻(藏)的熟制半成品或成品,应在熟制后()冷却 烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。 烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。
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