相关试题
换一换
测定蛋白质的主要消化试剂是（）。
A.硫酸 B.硼酸 C.硝酸 D.硫酸钾
答案
粗蛋白质测定的主要仪器、试剂及主要步骤。
答案
蛋白质测定消化时，应（）。
A.先3.5档消化0.5h，然后在4档消化1h，最后在3档消化0.5h，最终溶液澄清透明。 B.先高温消化，待泡末停止产生后再用低温消化。 C.一直保持用最高的温度消化。
答案
酚试剂法测定蛋白质浓度的特点是
A.较适合几种蛋白质混合标本的测定 B.较适合含单一蛋白质标本的测定 C.方法原理是蛋白质中的酪氨酸、色氨酸残基对280nm有紫外吸收峰 D.方法原理是酚试剂与蛋白质中的肽键显色 E.由于灵敏度低，适于蛋白质含量较高标本的测定
答案
蛋白质的主要消化
答案
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化时，为提高溶液的沸点，可加入下列试剂（）
A.CuSO4 B.K2SO4 C.MnO D.（NH4）2SO4
答案
以酚试剂测定蛋白质时其呈色反应为
A.黄色反应 B.绿色反应 C.蓝色反应 D.紫红色反应 E.蓝绿色反应
答案
以酚试剂测定蛋白质时其呈色反应为
A.黄色反应 B.绿色反应 C.蓝色反应 D.紫红色反应 E.蓝绿色反应
答案
蛋白质定量最常用的分析方法是，是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量（）
A.双缩脲法 B.染料结合法 C.凯氏定氮法 D.酚试剂法
答案
如需计算蛋白质消化率，则不需测定
A.粪氮 B.食物氮 C.食物摄取量 D.粪代谢氮 E.尿内源氮
答案
热门试题
如需计算蛋白质消化率，则不需测定
小肠是蛋白质消化的主要部位。
（）蛋白质的主要消化部位是胃
蛋白质的消化场所主要在（）
蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是
蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）
使蛋白质沉淀的试剂是（）
使蛋白质沉淀的试剂是（）
可使蛋白质沉淀的试剂是（）
使蛋白质沉淀的试剂是（）
蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的
测定蛋白质-蛋白质相互作用的实验是
测定蛋白质需要较纯蛋白质样品的是（）
蛋白质的主要消化部位是口腔和小肠。（）
在蛋白质测定方法中，利用蛋白质具有重复肽键结构特点设计的血清总蛋白质测定方法是（ ）。
与蛋白质消化
蛋白质消化吸收的主要场所在________。
蛋白质主要是在和消化吸收
下列能使蛋白质沉淀的试剂是
常用的去蛋白质的试剂是
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