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下列畜肉中,()的脂肪含量最高。
单选题
下列畜肉中,()的脂肪含量最高。
A. 猪肉
B. 羊肉
C. 牛肉
D. 兔肉
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单选题
下列畜肉中,()的脂肪含量最高。
A.猪肉 B.羊肉 C.牛肉 D.兔肉
答案
判断题
畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,牛肉次之,羊肉最低。(??? )
答案
单选题
下列蛋白质含量最高的畜肉是()
A.牛肉 B.驴肉 C.兔肉 D.瘦猪肉
答案
单选题
畜肉的脂肪和胆固醇含量较高,脂肪由什么组成。()
A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.氨基酸 D.维生素B12
答案
判断题
畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多,尤其是肥肉,因此应少吃肥肉,但瘦肉中脂肪含量较低,因此吃畜肉应当选择瘦肉。( )
答案
单选题
畜肉中含胆固醇最高的部分是()
A.肥肉 B.脑 C.肝脏 D.肺脏 E.肾脏
答案
单选题
畜肉中含胆固醇最高的部分是()
A.肥肉 B.瘦肉 C.肝脏 D.脑
答案
单选题
畜肉中,平均蛋白质含量较低的是()
A.牛肉 B.猪肉 C.羊肉 D.兔肉
答案
单选题
畜肉组织中的蛋白质平均含量为()。
A.5% B.8% C.12% D.16%
答案
主观题
畜肉中,平均蛋白质含量较低的是
答案
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畜肉的脂肪主要由()组成,故膳食中的比例不宜过多
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