畜肉中，平均蛋白质含量较低的是（）

因为谷类蛋白质含量较低，不是我国膳食蛋白质的主要来源（ ） 蛋白质的平均含氮量为（），因此知道蛋白质的含量就知道（）的含量 不同蛋白质的含量颇为相近，平均含量为% 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（） 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 禽、畜和鱼的肌肉等新鲜肌肉中，蛋白质含量为（）。 蛋白质中元素平均含量在16%的是 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。 不同蛋白质的________元素含量颇为相近，平均含量为________% 因为谷类蛋白含量较低不是我国膳食蛋白质对主要来源（ ） 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（　　）含量较低。 组成蛋白质的元素中，下列哪种元素的平均含量是不变的组成蛋白质的元素中，下列哪种元素的平均含量是不变的（） 鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是（）。 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是赖氨酸含量较低。 谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质 有慢性炎症的眼，泪液中蛋白质成分含量较低。 有慢性炎症的眼，泪液中蛋白质成分含量较低（） 原产于高纬度的大豆品种，油分含量较高，而蛋白质含量较低（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）