使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。

谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中 谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中 几种营养价值较低的蛋白质不宜混合使用。 家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。 谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的 谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为（ ） 因为谷类蛋白含量较低不是我国膳食蛋白质对主要来源（ ） 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（） 谷类蛋白质含量--般为（） 一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。 为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用 从蛋白质的角度来说，以下营养价值相对较低的食物是（）. 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（） 肉类蛋白质营养价值高，主要是含有人体需要的多种（）。 谷类蛋白质含量一般为（） 谷类蛋白质含量一般为（） 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（） （）评定一种食物蛋白质营养价值时，应以含量为基础，不能脱离含量考虑食物蛋白质的营养价值。