单选题

食品的细菌污染中哪种说法正确()

A. 假单胞菌属多见于冷冻食品
B. 微球菌属在蛋品中常见
C. 芽孢杆菌属在罐头食品中常见
D. 乳杆菌属多乳品中多见
E. 以上都包括

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单选题
食品的细菌污染中哪种说法正确()
A.假单胞菌属多见于冷冻食品 B.微球菌属在蛋品中常见 C.芽孢杆菌属在罐头食品中常见 D.乳杆菌属多乳品中多见 E.以上都包括
答案
单选题
治疗十二指肠溃疡应首选哪种药物食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染()
A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.非致病菌 D.条件致病菌 E.致病菌
答案
单选题
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染()。
A.致病性细菌 B.相对致病性细菌 C.非致病性细菌 D.需氧菌 E.厌氧菌
答案
单选题
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染()
A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.非致病菌 D.条件致病菌 E.致病菌
答案
单选题
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染
A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.非致病菌 D.条件致病菌 E.致病菌
答案
单选题
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染
A.致病菌 B.大肠杆菌 C.沙门菌 D.条件致病菌 E.非致病菌
答案
单选题
下列食品中细菌性污染的防控措施,正确的是(  )。
A.高温杀菌、低温抑菌、食品的干燥保藏、化学抑菌保藏 B.防止滥用食品添加剂 C.用水冲洗蔬菜水果 D.积极治疗工业三废 E.停止使用防腐剂
答案
多选题
请思考,食品中的细菌污染来源包括()
A.食品原料 B.食品包装 C.食品销售过程 D.生熟交叉污染
答案
单选题
食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在过程中的卫生措施和管理情况
A.产、储、运、销 B.产、运、销 C.生产加工 D.运输 E.成品储存
答案
判断题
食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。
答案
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