单选题

油焖五香方法所适应的原料是()。

A. 土豆
B. 肘子
C. 冬笋
D. 莴笋

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根据焖前原料生熟状态,焖法分为()方法 五香炒花生仁(塑料袋装,每件净重500克) 五香酱牛肉的肉料,夏季腌制()左右,冬季腌制()左右。 根据GB28050,花椒、大料、辣椒等__原料香辛料和五香粉、咖喱粉等__香辛料混合物,豁免强制标示营养标签 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊是哪里的特产? 五香除花椒、茴香籽、八角、桂皮外还包括什么() 按风味不同,酱油可分为辣味酱油、五香酱油、()、蘑菇酱油等。 沸腾焖香阀使得沸腾焖香IH电饭煲可以持续沸腾() 当天营业结束后,已经切好但未用完的五香拌汤、香葱、香菜、香芹如何处理() 用于生焖法的肉料,如果肉质()的宜泡油后焖制,如果肉质()的宜用酱料爆香后再焖。 五香粉是以八角、()、山奈、花椒、草果等原料制作而成。 残雪的《山上的小屋》、《五香街》、《黄泥街》等系列作品体现了()艺术特征 油焖的特点是原料在出锅前,要用中火自然收干卤汁() 油加热预熟处理是将食物(),或使原料上色、增香、变脆的方法。 焖可分为()、熟焖、黄焖、红焖、酱焖、油焖等。 九曲焖香电饭煲煮出地道柴火饭的三大秘诀快()稳()焖()对应焖香六部曲中哪些阶段 生焖的原料在焖前一般要经过初步熟处理,处理的方法有() 生焖的原料在焖前一般要经过初步熟处理,处理的方法有() 将碎件原料经油泡或爆炒、炸、煲熟后,放在炒锅中爆香,加入汤水和调味品,加盖用中火加热至软熟,经勾芡而成一道热菜的烹调方法称为,焖。 菜肴“生焖草鱼”是运用了以主要原料和烹调方法命名。
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