含不饱和碳链的油脂易（　　）。

分子中含碳碳双键的不饱和链烃称（），分子组成通式为（） 分子中含有一个碳碳（）的开链不饱和烃称为炔烃。 AD050 ( )对于不饱和醇的命名,应选择包含不饱和键和连有羟基的碳原子在内的最长碳链作为主链。 油脂的1：1：1是指：: 食用油脂中单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸：饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例 油脂组成中的脂肪酸碳链（）、饱和程度（），其熔点越高。 衡量油脂不饱和程度的指标是（）。 碘值越小，油脂的不饱和程度越大。 油脂会因不饱和脂肪__而酸败（） 含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态（） 油脂的皂化值越高，说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短（） 碘值越大，表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高（） 含有碳碳双键的不饱和烃是（）。 AD047 ( )不饱和卤代烯烃命名时,将同时含有连有卤素的碳原子和不饱和键的最长碳链作为主链,并使双键或三键的位次最小。 富含单不饱和脂肪酸的油脂是 下列判断油脂的不饱和程度的指标是（） 合成的油脂性栓剂基质，含不饱和基团少，不易酸败，贮藏中比较稳定的基质是 下列哪些油脂中不饱和脂肪酸含量较高 ( ) 油脂的不饱和度程度可以用判断（） 含有碳-碳双键的脂肪酸称为不饱和脂酸。 链烃分子里含有碳碳双键的不饱和烃叫做烯烃（）