多选题

接到宴会通知单后,服务员应做到知道()

A. 宾主情况
B. 宴会标准
C. 菜单内容
D. 收费办法
E. 主办地点

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多选题
接到宴会通知单后,服务员应做到知道()
A.宾主情况 B.宴会标准 C.菜单内容 D.收费办法 E.主办地点
答案
主观题
接到宴会通知单后,餐厅服务员应做到的“五了解“是指什么?
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多选题
冷餐酒会的“宴会通知单”上一般包括的内容有()。
A.酒会形式 B.布置主题 C.宾客名单 D.参加人数
答案
多选题
宴会传菜服务员的职责是做到传菜()
A.不乱 B.不错 C.不落后 D.不漏 E.不提前
答案
多选题
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A.人数 B.风俗习惯 C.生活忌讳 D.特殊需要
答案
单选题
服务员在工作中应做到知道的不谈,不知道的()。
A.打听 B.不问 C.观察 D.偷听
答案
单选题
无有效身份证件的旅客,必须凭()出具的住宿通知单安排住宿,旅馆服务员在通知单上注明旅客的房间号后,将通知扫描入电脑。
A.旅游协会 B.工商部门 C.派出所 D.消防队
答案
多选题
接收物资时保管员接到入库通知单后,其准备阶段应做的工作有()
A.确定堆放位置 B.设计堆放方法 C.准备工具材料设备 D.核对物资
答案
判断题
先切配冷菜并放于规定的出菜位置,等待接受订单和宴会通知单。
答案
多选题
在现代餐饮管理中,重要宴会的预定和宴会服务的落实是靠“宴会通知单”来联结的,重点是做好两个方面的工作:()
A.打印“宴会通知单” B.做好宴会服务的标准化协调管理 C.做好产品
答案
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一级预警问题应在接到通知单后内完成整改计划,二级预警应在接到通知单后内完成整改计划,三级预警应在接到通知单后内完成整改计划() 茶艺服务员,应做到() 宴会前,服务员要做到“三了解’’其中之一是() 服务员应做到哪几勤? 西餐宴会上主菜前,服务员应先斟好() 如会议内容不便让服务员知道,服务员应()及时退出会场。 如会议内容不便让服务员知道,服务员应()及时退出会场。 服务员在接到使用客厅的通知后,应在客人到达前()按要求准备完毕 登梯检查梯身,拉右侧挡板确认安全后伸出大拇指手势通知服务员,舱门开启后客梯车驾驶员在接到服务员大拇指手势后拉出左侧平台挡板,在确认安全后伸出大拇指手势通知服务员下客() 接到车站调度员或调车区长的取送车调车作业通知单后,及时通知有关装卸点的()。 接到安全隐患整改通知单后怎么办? 接到安全隐患整改通知单后怎么办 列检值班员接到检车员扣车通知后,应及时通过有关信息系统填写并生成《车辆检修通知单》或《检修车回送单》,并及时传输给() 列检值班员接到通知后,应及时通过有关信息系统填写并生成《车辆检修通知单》或《检修车回送单》,并及时传输给车站() 汽车客运服务员在候车服务中,应做到:()。 服务员在接到使用客厅的通知后,应在客人到达前()分钟按要求准备完毕。 列检值班员接到扣车通知后,应及时通过有关信息系统填写并生成《车辆检修通知单》或《检修车回送单》,并及时传输给() 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为() 采购部门订购的原料、辅料,每批均需填写《到货通知单》;到货通知单须注明:()、()、()、()、()等。检验部门接到采购部门的《到货通知单》后签字、采样、检验。 采购部门订购的原料、辅料,每批均需填写《到货通知单》;到货通知单须注明()、()、()、()、()等。检验部门接到采购部门的《到货通知单》后签字、采样、检验
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