单选题

请选择一个选项冷冻库/冷冻冰箱的温度设定需确保为-18℃()

A. 正确
B. 错误

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冷藏库温度和冷冻库温度应保持() 速冻产品应贮存于冷冻库内,其温度,库管检查一次并记录,冷冻库内产品码放应不阻碍空气循环() 冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库-18℃,加工间10℃() 冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库-18℃,加工间10℃() 以下哪个是冷冻库的正确操作温度() 以下哪个是冷冻库的正确操作温度() 冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到℃以下;冷藏库库房温度应当达到℃以下() 关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到-18℃以下;冷藏库库房温度应当达到4℃以下() 已经解冻的商品,()放入冷冻库内冷冻 冷冻冰箱需定期除霜,霜厚度不得超过() 冷藏库温度控制在()、冷冻库温度控制在() 冷冻苏夫力放入模具后,应在冷冻冰箱内完成,且温度不应高于一10℃() 冷冻苏夫力放入模具后,应在冷冻冰箱内完成,且温度不应高于-10℃() 以下哪个是冷藏库和冷冻库的正确操作温度() 进口肉类冷冻库库房温度达到-18℃以下,昼夜温差不超过3℃。冷藏库库房温度应当达到0~4℃() 当冷冻冰箱的温度高于____ 时必须采取行动使冰箱温度恢复正常,并再次检测冰箱温度() 当冷冻冰箱的温度高于_____________时必须采取行动使冰箱温度恢复正常,并再次测量冰箱温度() 进口冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到℃以下;冷藏库库房温度应当达到℃以下,有特殊温度要求的还应设立特殊的存储场所() 食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。 冷冻库的温度标准是()摄氏度;冷藏库的温度标准是()摄氏度。
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