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已经解冻的商品,()放入冷冻库内冷冻
单选题
已经解冻的商品,()放入冷冻库内冷冻
A. 不得再次
B. 可以再次
C. 包装好
D. 加工后
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单选题
已经解冻的商品,()放入冷冻库内冷冻
A.不得再次 B.可以再次 C.包装好 D.加工后
答案
单选题
冷冻库、冷冻柜的温度要求()
A.0℃ B.-10℃ C.-15℃ D.-18℃
答案
单选题
冷冻库的正常温度范畴是()
A.0-4℃ B.5-8℃ C.-25℃以下 D.-23-18℃
答案
多选题
冷藏库温度和冷冻库温度应保持()
A.-1℃ B.0℃ C.-18℃ D.-24℃
答案
判断题
食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
答案
单选题
低温冷库又叫冷冻库,用于冻结物冷藏,库温为()℃。
A.-10~-2 B.-2~10 C.-10~-30 D.≤-30
答案
单选题
下列关于冷冻库和冷藏库标准描述正确的是()。
A.所有商品或货物的陈列离墙至少20厘米,离地至少15厘米或摆放在卡板上 B.商品低于自动喷淋喷头 C.库门需要有温度标识和随手关门标识,并2小时检查一次温度 D.以上答案都对
答案
判断题
请你分析引起小李这些病症的原因。小李刚参加工作被分配在冷冻库当工人,工作很积极。经常长时间坚持在冷冻库内工作,但几个月后经常出现肌痛和腰痛等病症。
答案
单选题
超市初盘人员应先盘点()、冷冻库、冷藏库,再盘点卖场。
A.仓库 B.货架 C.货柜 D.料台
答案
判断题
冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库-18℃,加工间10℃()
答案
热门试题
进出冷冻库做到随手关门,冰柜在未使用时,柜门应处于关闭状态()
按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。
冷冻库的温度标准是()摄氏度;冷藏库的温度标准是()摄氏度。
冷冻产品不能用()解冻
冷冻蛋品,解冻后最好()
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
冷冻精液解冻后的温度宜在()
为什么说冷冻精液解冻后,不可能达到冷冻前的精子活力?
冷冻精液解冻后精子活力不能低于()。
冷冻熟食品应彻底解冻后食用。()
在解冻环节,尤其要注意不要反复对食品进行解冻、冷冻。
冷冻精液的解冻温度和解冻后的精液温度有何区别?
冷冻商品除放在冷冻岛柜外,还可存放在()
对装设在船舶冷冻库或食品室中可由内部操作的门的紧急开关或警铃设备,至少()个月试验一次,确保正常操作
冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。()
冷冻牛肉的质量标准(解冻后)的颜色()
冷冻食品最好是在5℃以下解冻,或在21℃以下的流动水中解冻()
冷藏、冷冻药品应当在冷库内待验。()
冷冻猪肉的质量标准(解冻后)的颜色()
物尸体是实验动物设施产生的主要废弃物之一。动物房舍中必须设置容量充足的冷藏设备以暂时贮存尸体。感染病原微生物或放射性物质的动物尸体,可以直接做掩埋处理或焚烧,感染性的动物尸体应该用装载生物危害物质的塑胶袋妥善包装,经蒸汽高温高压灭菌后,再以一般处理无害性动物尸体方法如置入冷冻库冷冻保存,尸体由冷冻库取出后需先解冻再予焚烧以避免燃烧不完全及浪费燃料。
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