冷冻库/冷冻冰箱温度是（）冷藏库 / 冷藏冰箱温度是（）干货室温度是

冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库-18℃，加工间10℃（） 冷冻库的温度标准是（）摄氏度；冷藏库的温度标准是（）摄氏度。 请选择一个选项冷冻库/冷冻冰箱的温度设定需确保为-18℃（） 冰箱、保洁柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置。 按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。 冰箱、消毒柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置（） 冰箱冷藏柜温度（）；冰箱冷冻柜温度:（） 进口肉类冷冻库库房温度达到-18℃以下，昼夜温差不超过3℃。冷藏库库房温度应当达到0~4℃（） 下列关于冷冻库和冷藏库标准描述正确的是（）。 超市初盘人员应先盘点（）、冷冻库、冷藏库，再盘点卖场。 旅客列车运用期间，餐车冰箱必须保持正常使用温度，其中冷藏冰箱不超过（ ）度，冷冻冰箱不超过0度。 冷藏库存放原料温度要求是0度-10度以下,冷冻库存放原料温度要求是零下18度以下（） 冷藏冰箱/冷藏库/冷藏展示柜的温度需保持在1℃-5℃（） 冷藏库和冷冻库的日常检查和预防性保养是必须的，它可使___________（） 当冷冻冰箱的温度高于_____________时必须采取行动使冰箱温度恢复正常，并再次测量冰箱温度（） 当冷冻冰箱的温度高于____ 时必须采取行动使冰箱温度恢复正常，并再次检测冰箱温度（） 冷冻库、冷冻柜的温度要求（） 肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度，所以要控制冷库的温度（包括除霜温度），使之达到标准，冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库（），加工间10 ℃ 一般冰箱冷藏室温度在0~5摄氏度左右，冷冻室温度可达零下24摄氏度左右。 冰箱温度不可调，冷藏5度，冷冻-18度，可以指导关闭（）后，再手动调节温度