单选题

以下关于食品添加剂的说法,正确的是()

A. 碳酸氢钠用于肉料的腌制,可改善菜肴的质感
B. 碳酸钠又称小苏打
C. 碳酸氢钠就是面碱
D. 碳酸钠属於复合膨松剂,由酸性剂、酸性剂和填充剂组成

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单选题
以下关于食品添加剂的说法,正确的是()
A.碳酸氢钠用于肉料的腌制,可改善菜肴的质感 B.碳酸钠又称小苏打 C.碳酸氢钠就是面碱 D.碳酸钠属於复合膨松剂,由酸性剂、酸性剂和填充剂组成
答案
单选题
以下关于食品添加剂的说法,不正确的是()
A.食品添加剂必须符合卫生标准 B.食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量 C.食品添加剂必须具备营养价值 D.进口的食品添加剂,必须办理有关的手续 E.不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
答案
单选题
以下关于食品添加剂的说法,错误的是( )
A.食品添加剂必须符合卫生标准 B.食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量 C.食品添加剂必须具备营养价值 D.进口的食品添加剂,必须办理有关的手续 E.不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
答案
单选题
关于食品添加剂与食品安全,以下说法正确的是()。
A.食品添加剂都是非法添加剂 B.“纯天然”矿泉水不含添加剂 C.食品安全问题不都是由添加剂造成的 D.国外奶粉、矿泉水不含添加剂
答案
单选题
关于食品添加剂,以下说法不正确的是()
A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用 B.食品添加剂价格低廉,应该用来代替高价原料 C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物 D.食品添加剂可能使人患上癌症
答案
多选题
关于食品添加剂,说法正确的是()
A.食品添加剂对人体有害,最好别放 B.食品添加剂能让食品变得更好吃,可以多放点 C.适量的食品添加剂对人体没有危害
答案
单选题
关于进口预包装食品、食品添加剂的标签,以下说法正确的是()
A.进口的预包装食品应当有中文标签 B.进口的预包装食品有条件的,运动加印中文标签 C.进口的食品添加剂可以没有中文标签 D.进口的食品添加剂有条件的,应当加印中文标签
答案
单选题
关于食品添加剂的说法,正确的是()。
A.在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。 B.食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。 C.食品添加剂在食品中使用都是安全的。 D.用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
答案
多选题
关于食品添加剂,下列说法正确的有()
A.食品添加剂可以改善食品品质和色 B.食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用 C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加 D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
答案
多选题
关于食品添加剂,下列说法正确的是?()
A.在生产猪肉制品时,可使用食品添加剂掩盖变质猪肉,继续生产销售 B.巴氏杀菌乳中不得添加食用香料 C.食品添加剂需根据国家规定使用,不可随意滥用 D.盐
答案
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