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红葡萄酒的斟倒量为____,白葡萄酒的斟倒量为___。()
单选题
红葡萄酒的斟倒量为____,白葡萄酒的斟倒量为___。()
A. 七成;五成
B. 五成;八成
C. 五成;七成
D. 七成;八成
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单选题
红葡萄酒的斟倒量为____,白葡萄酒的斟倒量为___。()
A.七成;五成 B.五成;八成 C.五成;七成 D.七成;八成
答案
单选题
红葡萄酒、白葡萄酒的斟倒量分别为()和()
A.3/41/2 B.3/43/4 C.1/23/4 D.1/21/2
答案
单选题
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
A.四成满 B.五成满 C.六成满 D.七成满
答案
单选题
斟倒白葡萄酒时应该斟倒()。
A.五成 B.六成 C.七成 D.八成
答案
单选题
红葡萄酒应该斟倒()。
A.五成 B.六成 C.七成 D.八成
答案
单选题
斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.4/5
答案
单选题
斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.4/5
答案
单选题
服务红葡萄酒时,先从主人右侧斟倒()
A.1/5 B.1/4 C.1/3 D.1/2
答案
简答题
简述红葡萄酒斟倒酒水的服务程序。
答案
单选题
白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前均要先请主人品尝酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入()
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
热门试题
在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入()
红葡萄酒一般以斟倒()杯为宜。
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
中餐酒水一律斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
红葡萄酒服务中,请主人品酒的斟倒酒量是()。
西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。()
在西餐酒水服务中,主人认可后,按照()的原则,依次为客人斟倒,白葡萄酒倒入杯中()即可,红葡萄酒倒入杯中()即可。
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
红葡萄酒应斟至酒杯()满。
中餐零点一般从()开始,按()方向依次进行,烈性酒()成,红葡萄酒()成,白葡萄酒()成,软饮料()成,啤酒顺着杯壁斟倒以()为准。
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
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