多选题

条形茶的外形审评时,要对照标准样评比()

A. 粗细
B. 松紧
C. 挺直或弯曲
D. 芽的含量
E. 有无锋苗

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多选题
条形茶的外形审评时,要对照标准样评比()
A.粗细 B.松紧 C.挺直或弯曲 D.芽的含量 E.有无锋苗
答案
单选题
审评毛茶外形,对照标准样()。
A.先看面装,后看中段,再看下身 B.先看面装和下身,再看中段 C.先嗅香气,后看条索,再看色泽 D.先看条索色泽,再嗅香气
答案
单选题
审评()外形时,可以将评比样置于蔑编的样匾中审评。
A.扁炒青精制茶 B.圆炒青精制茶 C.扁炒青毛茶 D.圆炒青毛茶
答案
单选题
对照标准样茶进行茶叶感官审评,即为()。
A.对样评茶 B.对茶评茶 C.比较评茶 D.客观评茶
答案
判断题
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。
答案
单选题
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()。
A.条索 B.紧实度 C.松紧 D.条索
答案
单选题
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()
A.条索、整碎、净度和色泽 B.紧实度、匀整、净度和色泽 C.松紧、重实、弯直和粗细 D.条索、整碎、色泽和嫩度
答案
主观题
审评干毛茶外形时,对照标准样,先看面张,后看(),再看下身。
答案
主观题
审评干毛茶外形时,对照标准样,先看面张,后看(),再看下身
答案
单选题
评外形时,取有代表性的茶样()克放入样盘审评。
A.50~100 B.100~150 C.150~200 D.200~250
答案
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