相关试题
换一换
一般大肠菌群是反映食品被（）污染的指标
A.工业“三废” B.粪便 C.添加剂 D.寄生虫
答案
大肠菌群是粪便污染指标菌，如食品检样中检出该菌群
A.嗜中温性需氧的细菌 B.厌氧菌 C.微需氧菌 D.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性 E.可推测食品中有其他菌的污染
答案
反映食品卫生质量的细菌污染指标除大肠菌群外，还包括
A.细菌总数 B.菌落总数 C.细菌菌相 D.致病菌 E.条件致病菌
答案
大肠菌群作为食品被______污染的指标
A.粪便 B.污水 C.细菌 D.致病菌 E.霉菌
答案
大肠菌群作为食品被―—污染的指标
A.粪便 B.污水 C.细菌 D.致病菌 E.真菌
答案
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中
A.有否污染条件致病菌的可能 B.有否污染致病微生物的可能 C.有否污染人畜共患病原菌的可能 D.有否污染肠道致病菌的可能 E.有否污染肠道非致病菌的可能
答案
为什么用大肠菌群作为污染指示的指标菌？
答案
大肠菌群作为粪便污染指标菌提出来，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小（）
答案
以大肠菌群作为水污染指示菌的原因是
A.大肠菌群数量多，其抵抗力较病原菌弱 B.大肠菌群数量多，生存条件与肠道病菌相似 C.大肠菌群数量多，生存时间较粪链球菌短 D.与肠道病原菌的数量相一致 E.其数量少于肠道病原菌
答案
用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为（）
A.它来自人和温血动物的粪便 B.它大量存在于人粪便中 C.它是最有代表性的粪便指示菌 D.目前无其他指示菌 E.以上都不是
答案
热门试题
总大肠菌数作为水质污染指标的理由（）
总大肠菌数作为水质污染指标的理由（）。
总大肠菌数作为水质污染指标的理由（）
总大肠菌群指标反映水体
大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被污染的指示菌（）
用总大肠菌数作为水质污染指标是因为（ ）。
食品大肠菌群阳性可推断该食品可能污染
食品检出大肠菌群，表明食品受到食品检出大肠菌群，表明食品受到（）
食品的大肠菌群超标，提示污染物是
欲从环境中分离粪便污染指示菌，粪大肠菌群可采用
大肠菌群可作为食品粪便污染、（）的指示菌
检测大肠菌群一般使用
作为污染指示物的大肠菌群是一类革兰氏阴性的肠杆菌，包括大肠埃希氏菌等。（）
食品大肠菌群是指
大肠菌群测定的一般步骤是（）
（）食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（）表示。
一般认为以大肠菌群为水污染的批示菌较为合适是因为（）。
如果在拔除总大肠菌数作为水质污染指标的理由（）
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌，以大肠埃希氏菌检出的意义最大，其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌，以大肠埃希氏菌检出的意义最大，其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群（）
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