牛奶的消毒方法最好采用红外线灭菌法。
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牛奶的消毒方法最好采用红外线灭菌法。
答案
牛奶的消毒方法最好采用红外线灭菌法（）
A.正确 B.错误
答案
红外线灭菌的热能直接由电磁波照射产生，红外线灭菌适用于对（）消毒。
A.不耐湿热的物品 B.物体表面 C.餐酒具 D.冷荤间
答案
红外线消毒的正确方法是（）
A.温度80℃以上，保持不少于5分钟 B.温度90℃以上，保持不少于8分钟 C.温度100℃以上，保持不少于10分钟 D.温度120℃以上，保持不少于10分钟
答案
餐具红外线消毒条件是（）
A.85℃40S B.95℃5MIN C.100℃10MIN D.120℃20MIN
答案
使用红外线消毒箱是目前常见的一种餐具消毒方法（）
答案
使用红外线消毒法消毒时,要求箱里温度达到120℃,并持续__分钟（）
A.10 B.20 C.30 D.40
答案
餐具煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒的条件控制。
答案
培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌及消毒方法依次是（）①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法
A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥ C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤
答案
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。
A.温度100℃以上，保持5分钟以上 B.温度100℃以上，保持10分钟以上 C.温度120℃以上，保持10分钟以上 D.温度120℃以上，保持5分钟以上
答案
热门试题
红外线消毒方法是温度100℃以上，保持5分钟以上
红外线和紫外线，哪个更具有杀菌消毒的功能？（）
在红外线气体检测技术中，通常用（）波长的红外线检测CO2，采用（）波长的红外线检测吸入麻醉药。
红外线解冻库里采用煤气红外线辐射器作热源,以进行解冻（）
红外线干燥中使用的红外线波长是（ ）
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（____）（）
采用红外线灯热疗不正确的方法是
红外线吸收法的原理符合（）定律
红外线
红外线（）
调勺、刷子等塑料制品可以用红外线消毒柜消毒。（）
红外线测温仪的物理概念是接受由红外线测温仪发射的红外线的折射器（）
短波(近)红外线与长波(远)红外线的分界线是
红外线禁用（）
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红外线又称（）
红外线疗法
红外线又称
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