咖啡厅的装饰主题以西式风格为主，并采用西式服务，如()
A. 美式服务
B. 法式服务
C. 英式服务
D. 自助式服务
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咖啡厅的装饰主题以西式风格为主，并采用西式服务，如()
A.美式服务 B.法式服务 C.英式服务 D.自助式服务
答案
西式早餐用餐场所主要在咖啡厅，采用自助式或零点服务。（）
答案
咖啡厅主题通常反映传统式或新潮的文化艺术，以西洋油画和装饰画为主风格，大多利用自然采光的咖啡厅主题是（）。
A.美式 B.欧陆式 C.英式 D.法式
答案
咖啡厅以经营西式的咖啡，牛奶和其他各种冷、热、饮料及面包（）为主
A.糕点 B.奶茶 C.快餐 D.小炒
答案
咖啡厅的服务大多采用()。
A.法式服务 B.美式服务 C.自助餐 D.英式服务 E.俄式服务
答案
旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在（）
A.高级西餐厅 B.咖啡厅 C.中餐厅 D.都可以
答案
咖啡厅的服务大多采用自助餐或美式服务。()
答案
欧陆式咖啡厅常以大自然为主题（）
答案
咖啡厅服务的基本流程是（）
A.摆台→迎宾→领位→点单→开单→饮品上桌 B.迎宾→摆台→领位→点单→开单→饮品上桌 C.领位→摆台→迎宾→点单→开单→饮品上桌 D.点单→领位→摆台→迎宾→开单→饮品上桌
答案
咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。
A.英式 B.俄式 C.法式 D.美式
答案
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咖啡厅
以下哪些是咖啡厅的服务流程
咖啡厅一般采用（）服务，服务迅速周到，座位周转率高。
咖啡厅日营业结束后，咖啡厅制作区域的清洁不包括（）
咖啡厅一般提供__小时的服务（）
咖啡厅早餐服务奉行女士优先原则。()
咖啡厅的服务时间一般为()
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于（）。
咖啡厅可以分为（）。
咖啡厅顾客流动量大，要求服务快捷、（）。
东区共有几个咖啡厅（）
()是咖啡厅的特点。
咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。
（）星级以上酒店都在（）设提供（）（）或（）服务的咖啡厅。
（）饭店应有位置合理咖啡厅。
酒吧、咖啡厅动态噪声限值
咖啡厅的客源特征是（）
酒吧、咖啡厅动态噪声限值（）
欧陆式咖啡厅的主题一般比较清新、活泼和隽永,常以__作为主题（）
雀巢咖啡擅长超市销售和咖啡厅业务。
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