单选题

劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

A. 确定饭店整体环境和市场定位
B. 确定各职能区域岗位或工种设置
C. 确定客户部总体的管理模式
D. 确定各区域、各岗位的地理环境

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单选题
劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,(),计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
A.根据各区域环境的设施、设备条件 B.根据客房部总体的管理模式 C.根据每天所需班次 D.根据客房部对用工制度的执行
答案
单选题
劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
A.确定饭店整体环境和市场定位 B.确定各职能区域岗位或工种设置 C.确定客户部总体的管理模式 D.确定各区域、各岗位的地理环境
答案
单选题
劳动定员计算的一般程序是(),各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
A.根据客房部管辖范围将各职能区域分开 B.根据各区域、各岗位的地理环境 C.根据各区域环境的设施、设备条件 D.根据饭店整体环境和市场定位
答案
单选题
确定客房部人员定额的计算方法有(),按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。
A.按比例定员 B.按员工年龄定员 C.按饭店培训能力定员 D.按客源市场定位定员
答案
单选题
确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。
A.按客源市场定位定员 B.按饭店培训能力定员 C.按职责范围定员 D.按员工年龄定员
答案
单选题
客房部工作一般不包括()
A.问讯服务 B.失物招领服务 C.迷你吧服务 D.客房送餐服务
答案
单选题
在客房检查中,客房部经理一般抽查()的客房。
A.100% B.25% C.5%--8% D.1%
答案
多选题
客房部例会的形式一般有()
A.日例会 B.周例会 C.月例会 D.季度例会
答案
单选题
客房部主管通常要对清扫后的客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于其所管辖管客房数量的()。
A.40% B.30% C.20% D.10%
答案
判断题
劳动定员是社会化大生产所必需的,是实现劳动过程的一般要求,这是指劳动定员的社会属性
答案
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