（）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。
A. 天山绿茶
B. 峨眉毛峰
C. 敬亭绿雪
D. 黄山毛峰
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（）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。
A.天山绿茶 B.峨眉毛峰 C.敬亭绿雪 D.黄山毛峰
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______绿茶具有色绿、汤绿、叶绿的三绿特色。
答案
蒸青绿茶具有( )三绿特点
答案
根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（ ）茶具。
答案
根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（）茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊 B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。 C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。 D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。
答案
根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（）茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊 B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。 C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。 D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。
答案
（）有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点
A.羊肉泡馍 B.牛肉拉面 C.浆水面 D.臊子面
答案
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。
A.外形匀整 B.香气高爽 C.色泽绿翠 D.条索紧细
答案
山东绿茶的汤色比南方绿茶“显绿”的原因是含有较高的()。
A.叶绿素a B.叶绿素b C.花黄素 D.茶黄素
答案
（）名茶具有“三绿、三香”之特色
A.黄山毛峰 B.石亭绿 C.南京雨花茶 D.敬亭绿雪
答案
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名优绿茶与大宗绿茶的加工方法()。
名优茶具有独特的品质风格，既是高级饮料，又有欣赏价值。
名优茶具有独特的品质风格，既是高级饮料，又有欣赏价值（）
名优绿茶外形主要看()
名优绿茶冲泡时间为（）。
名优绿茶外形主要看（）。
名优绿茶内质审评（）为主。
名优绿茶冲泡时间为（）
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（）。
开汤审评采用双杯法，可提高名优绿茶内质评定结果之准确性。
开汤审评采用双杯法，可提高名优绿茶内质评定结果之准确性（）
名优绿茶审评冲泡时间是（）
名优绿茶，宜用（）水温泡茶。
碧螺春是（）名优绿茶的代表。
名优绿茶，宜用（）水温泡茶
具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的茶叶是（）。
全线飘绿
名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。
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