试比较猪、牛对饲料蛋白质消化、吸收的异同？

反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（） 牛奶中的蛋白质消化吸收率高达（） 蛋白质消化吸收的主要场所是__,其次在__ 关于蛋白质的消化吸收和代谢正确的是（） 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收（） 下列食物哪种氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收（） 能促进食物消化吸收和利用的蛋白质是（） 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。 反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（） 反映蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（） 食品烹调加热后蛋白质的消化吸收率会下降（） 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（）。 动物内脏中含有的蛋白质属于非优质蛋白质，不利于人体的消化吸收和利用。 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率（） 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率（） 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是