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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月18日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月18日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：321

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月18日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。（）

A对

B错

2. 真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）

A对

B错

3. 在为VIP宾客提供服务时，应选用高档名贵茶具。（）

A对

B错

1. 在服务接待过程中，目光应（）。

A直视宾客双眼

B避免与宾客正视

C正视对方的眼鼻三角区

D视对方额部以上

2. 桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。

A三

B五

C七

D八

3. 将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净，(). 发酵、晒干下序而大量制备

A蒸煮

B揉捻

C焖煮

D闷黄

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

A“娱乐性”

B卫生性

C“保健性”

D时尚性

E“礼仪性”

1. “独携天上小团月”句中的“小团月”是指______。

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