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2023年公共营养师每日一练《理论知识》12月5日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》12月5日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1508

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》12月5日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 建议正常人每天摄入鸡蛋的量不要超过1个。（）

A对

B错

2. 营养教育的远期效果指人们营养健康状况和生活质量的变化。（）

A对

B错

3. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

1. 欧美国家的膳食结构是（）。

A地中海膳食

B以动物性食物为主

C以植物性食物为主

D以动植物性食物为主

2. 中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男子、轻体力活动者为（）g／d。

A65

B70

C75

D80

3. （）可以促进钙的吸收和重吸收。

A维生素B2

B维生素D

C维生素C

Dβ-胡萝卜素

1. 关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（）。

A1～2岁进餐4～5次

B2～3岁进餐4～5次

C每餐间隔时间3～3.5h

D早、中、晚三餐

E午点和晚点两次点心

2. 食品的生物加工技术包括（）。

A发酵工程

B酶工程

C膨化技术

D微波技术

E基因工程

3. 《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系（）。

A前者是后者的量化表述

B前者是后者的形象化表达

C前者是后者的基础

D前者是后者在日常生活中贯彻的工具

E二者都是宣传平衡膳食的手段，彼此间没什么直接关系

1. 组织

2. 糖尿病

3. 系统

1. 脂肪

2. 婴儿1岁时身长约达（　　）em。

3. 健康传播

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