下列微生物中，属于动物性食品主要检测的致病菌是

食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。（） 食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控（） 下列哪一项不是卫生微生物致病菌必做指标（） 与牙周病有关的特殊微生物，证据充分的致病菌是 下列动物病原微生物中属于高致病性动物病原微生物的有（）. 下列病原微生物中()属于高致病性动物病原微生物。 食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是 在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌 在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌 __微生态制剂是利用正常微生物或促进有益微生物生长及抑制致病菌生长繁殖的物质制成的活的微生物制剂（） 国家标准《动物性水产制品》中，即食生制动物性水产制品除有微生物限量要求外，对寄生虫指标也有要求（） [医学微生物学]哪项不是条件致病菌产生的因素 用物理或化学方法将所有致病菌和非致病菌的微生物、细菌的芽胞全部杀死的操作 主要来源于动物性食品的生物活性成分是（） 下列选项中,属于动物性寄生物的是 对于致病菌的检测标准是食品中不允许有任何致病菌存在（） 对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生长，减弱酶的催化作用和氧化反应速度。 对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生长，减弱酶的催化作用和氧化反应速度（） 动物性食品生物性污染的评价指标不包括 病原微生物是指能够使动物致病的微生物。