（）是烹饪学的主要学科之一。

学科专家的建议是确定（　）最主要的依据之一。 烟熏是云南菜肴的烹饪方式之一 施米托夫是哪一学科的主要创始人之一() 为什么说烹饪化学在烹饪学科体系中占有重要地位? 与烹饪有较紧密联系的学科有生物学、化学、解剖学、物理学、营养学、卫生学、生理学、心理学、民俗学、市场营销学、管理学等。还有不少相关学科。 法医物证学是法医学的分支学科，其研究内容属于法医学中的()，是法医学研究的主要内容之一。 法医物证学是法医学的分支学科，其研究内容属于法医学中的（），是法医学研究的主要内容之一。 咸鲜味是中国烹饪中（）的味型之一。 公共行政范式赖以产生的学科基础之一官房学后来逐步演变为（） 精神病学是哪一学科的分支学科 技术经济学的学科特点有: 技术经济学是一门实践性很强的应用性学科|技术经济学是一门相互协调的学科|技术经济学是一门相互联系的学科|技术经济学是一门系统性很强的学科|技术经济学是一门综合性学科 一切其他学科是学,而哲学是学之学;一切其他学科是理,而哲学是理之理。() 一切其他学科是学,而哲学是学之学;一切其他学科是理,而哲学是理之理（） 档案学是一门独立的学科，属于()的学科。 教师学是教师学是一门新兴的教育学科，是教育学科的一个重要分支（） 血液学是以_____和_____为主要研究对象的医学科学的一个独立分支学科。 园艺学主要分为（）、（）、（）和（）等学科. 应用档案学的主要学科有：（） 运动训练学的主要学科特征有（ ） 考古学是一级学科（）