各种必需氨基酸具有最佳平衡的蛋白质就是理想蛋白质。

优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 能达到氨基酸全部平衡的蛋白质，称之为蛋白质（） 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（） 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低（） 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一（） 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（） 何谓蛋白质生理价值和必需氨基酸？如何提高蛋白质的生理价值？ 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（） 蛋白质中某种必需氨基酸过量时（）。 某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为 某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为（） 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（） 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的（） 蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，若所含必需氨基酸的种类齐全，但其中某—种或几种含量相对较低，该蛋白质称为() 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用