何谓蛋白质生理价值和必需氨基酸？如何提高蛋白质的生理价值？

鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近，在比较食物蛋白质营养价值时，常作为参考蛋白质() 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（） 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（） 蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，若所含必需氨基酸的种类齐全，但其中某—种或几种含量相对较低，该蛋白质称为() 蛋白质中某种必需氨基酸过量时（）。 食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（） 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（） 当几种食物混合食用时，食物中各种蛋白质所含的必需氨基酸能够相互填补，满足组成|人体蛋白质的需要，从而提高了蛋白质的生理价值，这种相互补充的作用称为（） 在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（） 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。 氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的（） 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量（） 根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（） 当蛋白质中某种必需氨基酸过量时（） 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高（） 必需氨基酸是指必须由膳食蛋白质供给的氨基酸。()