24小时营业餐厅，餐厅需培训夜班员工清楚了解餐厅紧急报警开关的位置及使用方式（）

某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%，全年平均假期为每天2小时，每天平均实际工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为（　）名服务员。 在进行餐厅员工人数设定时须考虑的因素是下列哪项（）？ 餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。 以中国封建时代皇家美学风格为模式，餐厅庄严雄伟，金碧辉煌。这种餐厅装修形式是（） 亚洲最高旋转餐厅在东方明珠塔中，可容纳300多人同时用餐，问餐厅旋转一圈需要（）。 某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆，地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要，在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业，已在社会上产生了很大的影响，多数人认为到此餐厅用餐，实际是身份和地位之象征。据此，该餐厅应采用（　）营销策略。 旅行社安排的餐厅，因餐厅原因发生质价不符的，旅行社应赔偿旅游者所付餐费（）。 在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？ 餐厅酒杯抛光时，服务员应（），直至杯具光亮。 西餐厅一般以（）为主。 餐厅里的食客也是别人眼中的艺术。 餐厅菜单中，菜单是最基本的样式（　）。 旅行社安排的餐厅，因餐厅方面的原因，发生质价不符的，旅行社应赔偿旅游者所付餐费的（） 在餐厅照明开关上加点，标注营业灯、工作灯，起到了节约用电的作用。 游客提出换餐一般应在开餐前（）小时，导游才有可能与餐厅进行协调。 We do餐厅的目标客户不包括（）。 在麦当劳餐厅工作人员，须持（）证上岗？ 餐厅的厨师都有健康证是在满足（）。 餐厅装饰中色彩选择的作用是什么？ 某餐厅当年营业额803万元，全年固定成本160.6万元，变动成本521.95万元，销售毛利率55%，营业税税率5%。若该餐厅明年计划增加广告费2万元，在销售价格等其他条件不变的情况下，该餐厅要实现利润100万元，则其明年的（）。