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使菜点达到色彩美,就要注意做好“发挥本色,重在色彩组合和慎重添色”等三个要求。

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判断题
使菜点达到色彩美,就要注意做好“发挥本色,重在色彩组合和慎重添色”等三个要求。
答案
判断题
菜肴色彩美注重的是本色美。
答案
判断题
没有不美的色彩,只有不美的组合。菜点色彩美的创造主要不在于调配色彩,而在于组合色彩。
A.对 B.错
答案
判断题
没有不美的色彩,只有不美的组合。菜点色彩美的创造主要不在于调配色彩,而在于组合色彩()
答案
单选题
下列色彩的组合中,要注意色彩面积大小的反差,面积要拉开,不能对等使用,这是()
A.色彩弱对比 B.色彩中对比 C.色彩强对比 D.纯度弱对比
答案
主观题
人们在食用菜点,品尝、鉴赏菜点时,菜点作用于人的美感因素涉及色彩、触感、香气、滋味、形态、营养、卫生、名称、器皿和意境等诸多方面。其中,色彩是指菜点的颜色,色彩具有象征意义,不同颜色的菜肴具有不同的心理味觉。菜点色彩的配合原则有( )
答案
判断题
日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳,除味美外,盛器也美。
答案
单选题
电视机屏幕的色彩由()三个基本色彩组成。
A.红 B.红 C.红 D.蓝
答案
主观题
色彩的明度是指色彩的()程度,在七种基本色相中,最亮的色彩是()
答案
单选题
使双方色彩接近、相似,在色彩搭配中,选择性质或程度很接近的色彩组合来增强色彩调和的方法称为()
A.类似调和 B.对比调和 C.同一调和 D.近似调和
答案
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标志色彩强调鲜明性,多侧重()的组合,强调形式感,多用原色,色彩鲜明,使人们便于识别和记忆。 标志色彩强调鲜明性,多侧重()的组合,强调形式感,多用原色,色彩鲜明,使人们便于识别和记忆 中国菜的造型既要重“形”,也要讲色彩效果。其原则是: 中国菜的造型既要重“形”,也要讲色彩效果。其原则是( ) 不同纯度搭配的时候要注意色彩面积的配比关系() 根据色彩学原理,举例说明菜点应如何配色? 宴席菜品之间的色彩搭配是指()的色彩搭配。 是色彩中最纯正、鲜明、强烈的基本色。 原色也称为(),是指能调配出其他一切色彩的基本色彩。 中国菜的造型既要重“形”,也要讲色彩效果。其原则是:答案() 塑造生动、自然的绘画形象,就要善于观察和把握表现对象的()征、()、()以及色彩关系,使之达到和谐统一和具有美感。 研究色彩的目的在于应用,恰当地运用色彩表现一定的气氛和感情,使外在()相统一,达到色彩的装饰美化作用。 色彩的明度是指色彩的(),在七种基本色相中.最亮的颜色是() 色彩有两种基本色调()调和()调。 基本色彩训练是指从()开始的训练。 室内色彩设计要注意在不同的光线环境下,()会有些变化。 建筑环境分为(),不同的环境要注意运用不同的建筑色彩。 应用企业特有的色彩进行服饰设计和美化,要注意的是()。 要较准确的对烟叶产量和等级结构进行预测,就要注意做好() 下列关于菜点色彩与人的心理联系,说法不正确的是()
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