中国菜的造型既要重“形”，也要讲色彩效果。其原则是：答案（）

下列不能代表中国菜点特色的描述是（） 适宜展示菜品的造型法则是()。 下面哪种菜系不属于中国菜品的构成（） 韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是（）。 中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。 中国菜的品种繁多，花色丰富，与（）多样有很大关系，尤其是对花色菜。 中国菜肴四大风味，其中属于苏菜最重刀工技术。 人民检察院对一切案件的认定既要重证据，重调查研究，也要重口供。 中国菜的制作特点是：善于选用多种（），恰当合理地配比佐料。 以下中国菜的炒制技法中，食材下锅前不挂浆的是（） 菜肴造型的原则是什么？ 选择盛器既要考虑到盛器的形状和色彩，更要考虑菜肴的造型和（）与之相配备。 各种菜肴摆放时要讲究（），应根据菜品原材料的颜色、形状、口味、荤素、盛器、造型对称摆放。 在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、（）命名。 中国菜经刀工后的原料，基本形态有（）、丝、米、粒、末、泥、茸、球、段等 21世纪，建设强大的中国，就是既要把中国建成市场大国，也要把中国建成（） 烹饪美术的主要内容是造型、色彩和意境。造型是烹饪美术的最高要求和最终效果。 穿着是一门艺术，既要讲究衣服的款式、色彩，又要注意出入的场合。穿着应当尽可能做到（）。 在培训中既要掌握企业培训的总原则，也要考虑到（）的培训特点。 观察籽玉，既要看（），也要看（）。