单选题

相对于植物性香料,动物性香料的留香时间更为持久()

A. 正确
B. 错误

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香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类() 香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。() 植物性天然香料的生产方法和存在形式有哪些? 植物性脂肪和动物性脂肪,所含的热量是相同的() 炟使用于植物性原料、动物性原料和米面制品() 植物性脂肪和动物性脂肪,所含的热量是相同的() 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物更低。 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉,植物性食物是花生。() 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。 泡油方法主要用于动物性原料,植物性原料用得较少。() 人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主,动物性油脂为辅。( ) 详述植物性蛋白饲料与动物性蛋白饲料的异同。 有机粉尘持为植物性粉尘、动物性粉尘和人工有机粉尘。 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中() 干货制品类原料分为动物性陆生干货制品;();植物性陆生干货制品;植物性水生干货制品 动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收() 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类() 油脂类污垢可以分成动物性油脂、植物性油脂和()油脂三种 幼儿每日所需蛋白质上,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。() 食品中脂肪的存在形式有的,如动物性脂防和植物性油脂()
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