定期对餐车炉灶，器具进行油垢清理，餐车炉灶炉台面——，灶壁，抽油烟机，排烟罩和烟道的表面可见部分——

《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车须定期对餐车炉灶（台面），器具进行油垢清理。 《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车须定期对餐车炉灶（台面），器具进行油垢清理（） 安全秩序中规定：定期对餐车炉灶（）、器具进行油垢清理炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（） 《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》餐车负责对餐车炉灶台面及内部、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理（） 餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢清理由负责（） 餐车人员对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、集油盒、滤油板、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢做到清理（） 餐车人员对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、集油盒、滤油板、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢做到 （） 清理。 《铁路客车运用维修规程》中，负责对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理（） 《普速规范》中，餐车炉灶台面（） 《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》餐车后厨可见部位的油垢每趟清理一次；其中微波炉、炉灶台面、墙壁、排烟罩表面部位每餐结束后清理一次（） 运用客车质量鉴定条件：餐车炉灶烟筒结油垢，定故障（） 严格执行安全操作规程，餐车炉灶台面（） 《普速规范》中，餐车炉灶台面一清（） 《空调列车服务质量规范》3.5规定，餐车炉灶台面（） 《铁路旅客运输服务质量规范》中规定：餐车炉灶台面（） 《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）餐一清 “两炉一灶一电”指客车内安设的燃煤锅炉、茶炉、餐车炉灶（） 燃煤餐车炉灶库停不足12小时时，餐车必须（） 餐车油垢清理分为（） 餐车油垢日常清理中客运部门负责对哪些部位进行清理