饭店是综合服务场所，由众多部门组成，并分工明确。餐厅经理的上级是（）

饭店和一般企业不一样，它是出租饭店的（）、餐厅和其它综合服务设施，并同时提供服务，但不发生实物转让。 饭店餐厅应改变餐厅菜肴的展示方式，减少明档的使用。餐厅明档的使用直接增加了饭店空调的负荷，并影响室内（） 旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在（） 作业分工时要制定分工表，明确每名作业组成员的、、及注意事项并签字（） 目前饭店西餐厅常见的服务方式有（）、（）、美式服务、英式服务和大陆式服务 花束可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所 客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目，请客人自理（） 客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目，请客人自理（） 某饭店餐厅靠近卫生间的通道地面有大滩水渍，经理正要求服务员用拖把擦拭干净。这属于（） 对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。 对客房卫生的检查应遵循，部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚（） 住宿场所是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆、饭店、（）、（）、（）、度假村等。 （）项目组织适用于小型的、专业性较强、不需涉及众多部门的施工项目。 下列选项中比较适用于小型、简单、不需涉及众多部门的工程项目的是（）组织结构。 现场控制是指餐厅经理或主管、领班、服务员对服务过程进行监控（） 变电所由()组成。 变配电所由（）组成。 变电所由()组成。 变电所由（）组成。 检疫处理的场所由（）以上畜牧兽医管理部门或动物卫生监督机构指定。