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酒店常见的客前烹制菜肴主要有()()()等。
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酒店常见的客前烹制菜肴主要有()()()等。
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填空题
酒店常见的客前烹制菜肴主要有()()()等。
答案
判断题
烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)。
答案
判断题
烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)()
答案
多选题
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A.凯撒色拉 B.黑椒牛柳 C.那不勒斯烤龙虾 D.火焰黄桃 E.诺曼底牛排
答案
主观题
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答案
多选题
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答案
单选题
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答案
填空题
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答案
主观题
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答案
单选题
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答案
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