大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高。（）

谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸为 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。 谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸（） 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量（） 优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋蛋白质，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近，则该食物蛋白质的限制氨基酸为（） 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低（） 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 蛋白质分子组成除了氨基酸以外，不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为（） 粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为（　 ） 谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（） 大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。 谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（） 粮谷类食物蛋白质的第一限制氨基酸是（） 蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，若所含必需氨基酸的种类齐全，但其中某—种或几种含量相对较低，该蛋白质称为() 谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中 谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中 计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是（） 计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是（）