预防亚硝基化合物危害的措施是
A. 提高维生素C
B. 少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量
C. 多食新鲜蔬菜
D. 日光下曝晒，以促使光解
E. 以上均是
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预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）
A.改善食品加工方法 B.暴晒污染食品 C.增加VC的摄入 D.多施钼肥 E.以上都是
答案
预防亚硝基化合物危害的措施是
A.提高维生素C、维生素E和胡萝卜紊的摄入量。以阻断合成 B.少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.多食新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
答案
预防亚硝基化合物危害的措施是。
A.提高维生素C B.少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.多用新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
答案
预防亚硝基化合物危害的措施是
A.提高维生素C B.少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.多食新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
答案
预防亚硝基化合物危害的措施是（ ）。
A.提高维生素C、E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成 B.少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成B.少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量C多用新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
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简答预防亚硝基化合物危害的措施是什么？
答案
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。
A.改善食品加工方法 B.暴晒污染食品 C.增加VC的摄入 D.多施钼肥 E.以上都是
答案
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是
A.增加VC的摄入 B.暴晒污染食品 C.多施钼肥 D.改善食品加工方法 E.以上都是
答案
不属于预防N-亚硝基化合物对健康危害的主要措施是
A.防止食品腐败变质 B.控制食品加工中（亚）硝酸盐的使用 C.戒烟限酒，如饮酒应适量 D.尽量勿食不新鲜的蔬菜、腌制不充分的泡菜 E.常摄取富含维生素C和维生素E、β胡萝卜素、多酚类植物化学物的食物
答案
简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。
答案
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下列不是预防烹饪过程中形成N—亚硝基化合物的措施是（）。
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预防N一亚硝基化合物的产生，()是较恰当的做法。
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