相关试题
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N-亚硝基化合物合成最适pH是（）
A.〉6 B.〉3 C.〉10 D.〈3 E.以上全不对
答案
N-亚硝基化合物合成最适pH是
A.>6 B.>3 C.>10 D.以上全不对
答案
N-亚硝基化合物合成最适pH是（ ）
A.>6 B.>3 C.>10 D. E.以上全不对
答案
N－亚硝基化合物可由哪两类化合物合成N－亚硝基化合物可由哪两类化合物合成（）
A.硝酸和胺类 B.硝酸和胺类 C.亚硝酸盐和胺类 D.亚硝酸盐和醇类 E.亚硝酸盐和醛类
答案
N-亚硝基化合物的合成场所是（）。
A.在体内 B.在体外 C.在体内 D.口腔是合成亚硝胺的主要场所 E.胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
答案
N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成（）
A.硝酸和胺类 B.硝酸和胺类 C.亚硝酸盐和胺类 D.亚硝酸盐和醇类 E.亚硝酸盐和醛类
答案
阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）
A.尽量少吃盐腌和酸渍食品 B.食用富含维生素E C.防止鱼肉和蔬菜变质 D.控制硝酸盐 E.以上都是
答案
下列哪种维生素能阻断N一亚硝基化合物的合成下列哪种维生素能阻断N一亚硝基化合物的合成（）
A.维生素B2 B.维生素C C.维生素D D.维生素A E.维生素B1
答案
N-亚硝基化合物是否可在人体内合成？
答案
人体N－亚硝基化合物来源特点是人体N－亚硝基化合物来源特点是（）
A.水污染为重 B.食品污染为重 C.环境污染为重 D.可在体内体外合成 E.以上皆错
答案
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能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。
能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是
碱性条件有利于N－亚硝基化合物的合成。（ ）
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下列哪种因素不影响N - 亚硝基化合物在体内外的合成下列哪种因素不影响N - 亚硝基化合物在体内外的合成（）
N-亚硝基化合物包括（）
N-亚硝基化合物特性（）。
N-亚硝基化合物特性：( )
N-亚硝基化合物特性：
N-亚硝基化合物包括（）
能够阻断N-亚硝基化合物在体内外合成的物质是
能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是
能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。
能够阻断N一亚硝基化合物在体内外合成的物质是
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N－亚硝基化合物可由哪两类化合物合成液态镶嵌模型的核心是（）
下列哪种胺类合成N-亚硝基化合物的能力最强
影响N - 亚硝基化合物致癌作用的因素有影响N - 亚硝基化合物致癌作用的因素有（）
N-亚硝基化合物可以体内外合成，合成时阻断作用最强的物质是
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