植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）。
A. 植物蛋白质含氮量低
B. 必需氨基酸的模式不合理
C. 膳食纤维含量多
D. 与脂肪含量有关
E. 蛋白质分子结构不同
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植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）。
A.植物蛋白质含氮量低 B.必需氨基酸的模式不合理 C.膳食纤维含量多 D.与脂肪含量有关 E.蛋白质分子结构不同
答案
使动物死亡所需要的浓度或剂量称植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质。主要原因是（）
A.必需氨基酸组成不合理 B.植物蛋白质的脂肪含量低 C.植物蛋白质的含量低 D.植物食品中膳食纤维含量高 E.蛋白质分子结构不同
答案
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
答案
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
A.正确 B.错误
答案
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为：
答案
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。
A.蛋白质含量低 B.蛋白质含量高 C.必需氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式区别较大 D.与脂肪含量有关
答案
动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价（）
答案
一般来说，动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质
答案
蛋白质的净利用率是指蛋白质的净利用率是指（）
A.机体摄人的蛋白质被消化吸收的百分率 B.机体摄入的蛋白质被储备利用的百分率 C.机体吸收的蛋白质被储备利用的百分率 D.以上都是 E.以上都不是
答案
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白，是因为
答案
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蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的
蛋白质利用率
植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。
蛋白质的食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质，若患有痛风的肥胖者，需要摄入蛋白质，应该选择动物蛋白质更适合（）
蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。
蛋白质净利用率
蛋白质净利用率（）
蛋白质净利用率（ ）
蛋白质净利用率（ ）。
食物的品种要多，要做到动物蛋白质和植物蛋白质搭配。
蛋白质净利用率（NPU）
蛋白质利用率表达为（）
蛋白质净利用率是指（）
新鲜肌肉蛋白质的价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源()
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有（）
蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。
蛋白质净利用率表达为（）
蛋白质净利用率(%)表达为（ ）。
蛋白质的净利用率是指（ ）
蛋白质的净利用率是指
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