单选题

湿物料中的水分不断汽化并向热空气中移动的过程

A. 传热过程
B. 传质过程
C. 干燥过程
D. 辐射干燥
E. 介电加热干燥

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单选题
湿物料中的水分不断汽化并向热空气中移动的过程
A.传热过程 B.传质过程 C.干燥过程 D.辐射干燥 E.介电加热干燥
答案
单选题
湿物料得到热量后水分不断气化并向热空气中移动是湿物料得到热量后水分不断气化并向热空气中移动是()
A.介电加热干燥 B.传热过程 C.辐射干燥 D.对流干燥 E.干燥过程
答案
单选题
湿物料得到热量后水分不断气化并向热空气中移动是()
A.介电加热干燥 B.传热过程 C.辐射干燥 D.对流干燥 E.干燥过程
答案
单选题
[药剂学]湿物料得到热量后水分不断气化并向热空气中移动是
A.介电加热干燥 B.传热过程 C.辐射干燥 D.对流干燥 E.干燥过程
答案
判断题
利用热能或其它能源将湿物料中的水分汽化除去的过程,称为干燥()
答案
单选题
物料表面的水分不断蒸发汽化是属于物料干燥过程中的()。
A.加速升温阶段 B.减速升温阶段 C.等速升温阶段 D.以上都不是
答案
多选题
食品湿物料中水分与物料结合有()形式。
A.结晶水 B.机械结合水 C.物理结合水 D.化学结合水 E.自由水
答案
多选题
利用加热使固体物料中的(包括水分和其它溶剂)汽化并除去的过程称为()
A.溶剂 B.湿分 C.蒸发 D.干燥
答案
单选题
干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水()
A.正确 B.错误
答案
判断题
干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水> 热空气中的水分压P空水
答案
热门试题
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