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冻结储存的食品原料在加工前首先必须()。
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冻结储存的食品原料在加工前首先必须()。
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主观题
冻结储存的食品原料在加工前首先必须()。
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储存食品应做到四防是()
A.防潮 B.防尘 C.防鼠 D.防蝇 E.防火 F.防盗
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用冰箱储存食品应注意哪些问题
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以下不属于明厨亮灶规定的必须公开内容是。()。: 冷食类食品加工 原料储存 生食类食品加工 餐饮具清洗消毒
某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担?为什么?
可以在实验室工作区域储存食品和饮料;
食品原料仅当做加工前之原料而已,故保存时()
食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产()制度
某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间,食品厂发现从仓库提取的原材料有变质的现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,是由于仓库的通风设备发生故障导致不能按时通风使食品原料变质。请回答:造成的损失由谁承担?为什么?
某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂 的生产原料。在合同履行期间,食品厂发现从仓库提取的原材料有变质的现象,致使食品厂 生产原料供应不上,影响了生产。经查,是由于仓库的通风设备发生故障导致不能按时通风 使食品原料变质。 请回答:造成的损失由谁承担?为什么?
用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于()
鲜活原料初步加工必须符合食品卫生的要求()
原料加工前的进货价格必须等于原料加工后的成本()
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品()
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。()
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
出口食品的企业,必须取得卫生注册证书方可生产、加工、储存出口食品。
所有原料在加工前必须进行清洗干净()
低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。
冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使流失,还能使冻结原料重新污染()
凡在中华人民共和国境内生产、加工、储存出口食品的企业,必须取得( )后,方可生产、加工、储存相应的出口食品。
电冰箱存放食物容积约为80%为宜,储存食品过少时使热容量变小,储存食品过密,不利于冷空气循环,会使压缩机增加启动次数或运行时间。
待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。
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